保存容器・保存グッズ– category –

冷凍ご飯、ラップで包んでいますか。それとも保存容器に入れていますか。どちらも身近な方法ですが、解凍したときの食感や、冷凍庫での扱いやすさには意外と差が出るんです。 「ラップのほうが水分を逃しにくい」「容器のほうがきれいに解凍できる」といわ...

米びつに唐辛子を入れると、虫が寄りつきにくくなる――そんな話を聞いたことはありませんか。身近な食材で対策できるなら、試してみたくなりますよね。 実際、唐辛子は米びつの防虫対策として昔から使われてきた方法です。ただし、入れれば必ず虫が出なくな...

汁物をジップロックに入れて持ち運んだら、バッグの中が大変なことに……。そんな経験、ありませんか？スープや味噌汁、カレーのような液体は、ちょっとした入れ方の違いで漏れやすくなるんです。 でも、ポイントを押さえれば失敗はかなり減らせます。今回は...

ガラス保存容器に作り置きを入れて、そのまま冷凍庫へ。とても便利な方法ですが、「パキッ」と割れた経験があると、次に使うのが怖くなりますよね。 実は、ガラス容器は冷凍できるものもあります。ただし、どんなガラスでも大丈夫というわけではありません...

フリーザーバッグ、1回使っただけで捨てるのは少しもったいないですよね。洗ってもう一度使えたら、ゴミも出費も減らせそうです。 ただし、「何回までなら安全」と一律に決められるわけではありません。入れていた食品の種類や洗い方、袋の傷み具合で判断...

シリコン蓋を洗ったはずなのに、なぜかカレーや魚のような匂いが残っている。そんな経験、ありませんか？　見た目はきれいなのに、使うたびにふわっと臭うと、料理を入れるのも少し気になりますよね。 実は、シリコン蓋の匂いは「汚れが落ちていない」だけ...

保存容器のフタを開けたら、パッキンに黒い点々が……。毎日使うものほど、見つけた瞬間に「このまま使って大丈夫？」と不安になりますよね。 パッキンは細い溝に食べ物のカスや油分、水分が残りやすく、表面を洗っただけでは汚れが取り切れないことがありま...

タッパーを洗ったはずなのに、ふたを開けるとカレーの匂いがふわっと戻ってくる。しかも、オレンジ色の色移りまで残っている……。そんな経験、ありませんか？ カレーの匂いは、普通の食器用洗剤で一度洗っただけでは取れにくいことがあります。けれど、特別...

タッパーの蓋が閉まらないと、「まだ使えるのに捨てるのはもったいない」と感じますよね。少し温めただけなのに反ってしまったり、容器に乗せても一部だけ浮いたり。実はこれ、意外とよくあるトラブルなんです。 原因の多くは、電子レンジの熱や食洗機の高...

作りたてのおかずやご飯を、熱いままタッパーに入れて蓋をする。忙しいときほど、ついやってしまいますよね。では、そのまま冷蔵庫へ入れても大丈夫なのでしょうか。 結論からいうと、熱いまま密閉するのはあまりおすすめできません。蓋の裏につく水滴には...